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TGV teste une offre de restauration sur la ligne TGV Paris-Lille

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Depuis le mercredi 3 février 2010, TGV expérimente une offre de restauration simplifiée auprès des voyageurs de la ligne Paris-Lille, pour répondre aux besoins des habitués de la ligne, regroupés en communauté de clients sur le site TGVLab.com. En effet, il n’existe pas d’offre de restauration à bord de TGV sur les voyages de moins de 1h30 et la voiture bar est fermée.

Ainsi, pour une durée de trois mois, les partenaires lillois de TGV, Yanka et Subway, proposent, de 6h30 à 15h30, une sélection de boissons fraîches et chaudes (1€50), de viennoiseries (2€) ainsi que des sandwiches (4€50) et des desserts (2€) créés spécialement pour les clients de la ligne. La vente se fait selon deux modalités : une vente ambulante avec des paniers roulants et un point de vente fixe en voiture bar.

Si le test sur la ligne Paris-Lille est concluant, ce concept pourra être généralisé sur tous les voyages TGV de moins de 1h30, sur lesquels la voiture bar est fermée pour des raisons de rentabilité, au grand dam des voyageurs.

Une communauté de voyageurs Paris-Lille sur le site Internet TGVLab.com

Le site communautaire TGVLab.com a été créé en octobre 2008. Il compte 1900 membres et recense plus de 100 idées ou commentaires, qui ont elles-même généré prés de 1100 réactions ou votes. Les habitués de TGV y ont exprimé leur souhait de bénéficier d’une offre de restauration sur la ligne. Une expérimentation a donc été lancée sur la ligne Paris-Lille pour trouver un concept de restauration adapté aux trajets TGV de moins de 1h30, durant lesquels la voiture bar est fermée. Les clients sont invités à partager leurs impressions sur la communauté de clients, tant sur la qualité et le prix des produits que sur l’enrichissement de l’offre souhaité, sur le site www.TGVLab.com/parislille.

Quelques exemples de réactions des clients :

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Les partenaires Yanka et Subway ont été sélectionnés parmi 10 entreprises dans le cadre d’un appel à projet réservé aux PME, lancé et cofinancé par TGV Lab. La démarche expérimentale de TGV Lab s’inscrit dans une volonté de mener les projets en accéléré, pour pouvoir répondre au plus vite aux besoins des voyageurs, en s’appuyant sur le dynamisme et la créativité de start-ups et de PME.

ExploLab accompagne SNCF Voyages depuis la conception du programme d’innovation et de réactivité TGV Lab.

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